Légumes catalans à la plancha

 

 Recette de préparation des légumes à la Plancha - légumes catalans à la planxa

 

Prenez des aubergines, courgettes, de l'ail, taillez les aubergines et l'ail ...

aubergine-pour-plancha.jpg courgettes-planche.jpg courgettes-en-cube.jpg

 ... mais aussi des poivons et oignons que vous couperez en lamelles.

jolis-poivrons-catalans.jpg poivrons-coupes-en-rondelles-pour-planchajpg.jpg oignons-coupes-pour-plancha.jpg

Préparez l'ail et cisellez le persil

ail-catalan-pour-plancha.jpeg ail-coupe-pour-plancha.jpg persil.jpg tomates-persils-et-huile-d-olives.jpg

Faites ensuite cuire les légumes en ajoutant ultérieurement les poivrons puis les tomates pour homogénéïser la cuisson.

courgettes-et-aubergines-a-la-plancha.jpg  apres-poivrons-les-oignonsjpg.jpg photo.jpg zoom-placha-complete.jpg placha-complete-vue-d-ensemble.jpg

 Bonne dégustation, ces légumes permettant d'accompagner grillades ou poissons à la plancha :)

 

Le studio de vos futures vacances à la mer !